mi-yanの釣りと家庭菜園日記

管理釣り場(朽木渓流魚センター)メインのブログ 家庭菜園も 岐阜に住むアラフォーです。

2019-02-11から1日間の記事一覧

ニジマスの甘塩を作ってみた

こんばんは!!! mi-yanです。 今回は、管理釣り場で釣った 少し大きめのニジマスを 鮭の甘塩ならぬ ニジマスの甘塩を作ってみたよというお話です。 www.mi-yan00618.net 前回の燻製や、開き干しの時も思ったんですが 釣った魚をどう料理するか??というの…