こんばんは！
mi-yanです。
本日は、
節約ロック
に出てくる
レシピを実践してみたよというお話と
庭のミモザの美しい花を記事にします。
うちの奥さんは
ＫＡＴ－ＴＵＮの上田君のファンです。
私も、陸上を部活でやっていて
体育会陸上部の公開収録に一緒に行ったりしています。
実は距離10ｍぐらいまで接近したことが
あるんですが、本当にかっこよかったです。
まあ、それは良いんですが・・。
その上田君が主演のドラマで
節約レシピがちょいちょい出てきて
実践してみるぞ！！ということになりました(*^。^*)
ちなみに、今回のレシピは
節約アップルパイです。
材料：
- 餃子の皮
- りんご1/4カットしたもの
- 砂糖（お好み 甘めが好きな人は使ってもよし！）
これだけです。
それでは
レシピを忠実？？に
まずは、冷蔵庫に余っていたりんごを使います！！
このりんごに
砂糖を振りかけて
電子レンジ 600Ｗで約１分。砂糖が溶けているのを
確認しながら、時間は調整します（追加）
そして
そのりんごを
餃子の皮で包みます。
餃子みたい・・・。
本当はこの後、オーブンを使うんですが・・
実際はちょっと違うかもしれませんが
私は油揚げちゃいます！！
出来上がり！！！
パッと見、どう見ても
揚げ餃子です。
巻き方は美しくないので
ご了承を・・・。
見た目はともかくとして
驚くことなかれ
ほんと、美味しいです！！
ちゃんと、アップルパイになっています。
強いていうならポイントは・・・
- 餃子の皮でなくて、春巻きの皮の方がいいかも？？
- りんごは、ジョナゴールド 紅玉などの加熱に適したりんごを
- 砂糖大目にまんべんなく。
この３つが美味しく作るコツかな？？と
思います。
超簡単で、安上がりなので
子どものおやつや、大人の間食にも最適です。
そして
ここ最近の暖かい気候で
ついに
ミモザの花が咲きました！！
この頃から思うと・・・
物凄く大きくなりました！！
曲がっていきますので
（太陽の方向に向くんだなあ）
強制的に、まっすぐにしています。
この花が見たくて
ミモザを植えました！！
きれいです・・。
本当に黄色！！！
という色です。
次は何を植えようか模索中です。
個人的には
ブラッドオレンジがいいけれど・・。
釣りの方の近況ですが
最近、忙しくて・・・釣りに行けません。
しかも、さらに
ＰＴＡ役員になってしまった・・・。
自分のペースでがんばっていこうと思います。
本日は以上です。
それでは、また(*^。^*)
